Prague - Thủ đô của Cộng hòa Czech, là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của du lịch Châu Âu. Thành phố này không chỉ nổi bật với kiến trúc đẹp mắt mà còn mang trong mình lịch sử phong phú và văn hóa đa dạng. Sau đây, hãy cùng Vietourist khám phá vùng đất này nhé!
Lịch sử của thủ đô Prague
Prague có lịch sử kéo dài hơn 1.000 năm, bắt đầu từ thế kỷ thứ IX khi thành phố này được thành lập. Qua nhiều thế kỷ, Prague đã trở thành trung tâm chính trị, văn hóa và kinh tế của Bohemia. Năm 1346, Charles IV, vua của Bohemia, đã biến Prague thành thủ đô của Đế quốc La Mã Thần thánh, đánh dấu thời kỳ phát triển rực rỡ của thành phố.
Thế kỷ 15 chứng kiến cuộc Cải cách tôn giáo, dẫn đến những biến động chính trị lớn trong khu vực. Prague trở thành trung tâm của cuộc khởi nghĩa Hussite, một phong trào tôn giáo chống lại Giáo hội Công giáo. Trong thế kỷ 30, thành phố trải qua cuộc chiến Ba mươi năm, làm giảm sút dân số và nền kinh tế.
Thế kỷ 19 và 20, Prague chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ với làn sóng công nghiệp hóa. Sau Thế chiến II, thành phố trải qua sự chiếm đóng của Đức Quốc xã và sau đó là sự kiểm soát của chế độ cộng sản cho đến khi Cách mạng Nhung diễn ra vào năm 1989, mở ra kỷ nguyên tự do và dân chủ cho Cộng hòa Czech.
Các điểm đến ấn tượng tại thủ đô Prague
Lâu đài cổ Praha
Lâu đài cổ Praha là một trong những kiệt tác kiến trúc nổi bật nhất châu Âu, không chỉ nhờ quy mô đồ sộ mà còn bởi sự hòa quyện tuyệt vời của nhiều phong cách kiến trúc. Được xây dựng từ thế kỷ IX, lâu đài mang trong mình dấu ấn của Romanesque, Gothic và Baroque, tạo nên một bức tranh đa dạng và phong phú. Điểm nhấn đáng chú ý nhất là nhà thờ St. Vitus, với các cột cao vút, mái nhọn và những cửa sổ kính màu rực rỡ, thể hiện sự tinh tế của nghệ thuật Gothic.
Khuôn viên rộng lớn của lâu đài bao gồm các cung điện lịch sử, bảo tàng và những khu vườn xinh đẹp, mỗi góc nhỏ đều có những chi tiết kiến trúc độc đáo. Các bức tường dày và những cánh cổng đồ sộ không chỉ bảo vệ mà còn thể hiện sự vĩ đại của nơi này. Du khách đến đây không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp ấn tượng mà còn cảm nhận được bầu không khí huyền bí và chiều sâu lịch sử, khiến lâu đài cổ Praha trở thành một điểm đến không thể bỏ qua.
Cầu Charles
Cầu Charles là công trình nối liền khu phố cổ với khu vực phía bên kia dòng sông Vltava. Được xây dựng vào thế kỷ 14 dưới sự chỉ đạo của Vua Charles IV, cầu dài 516m và rộng 10m, được trang trí bằng 30 bức tượng thánh, hầu hết là các tác phẩm của nghệ sĩ Baroque, tạo nên một không gian đầy nghệ thuật và linh thiêng.
Cầu Charles không chỉ đơn thuần là một con đường bắc qua sông, mà còn là nơi gặp gỡ của người dân và du khách, nơi tổ chức nhiều sự kiện văn hóa và lễ hội. Những buổi biểu diễn âm nhạc và nghệ thuật đường phố thường xuyên diễn ra tại đây, mang đến không khí sống động cho không gian xung quanh. Vào ban đêm, cầu được chiếu sáng lung linh, tạo nên một khung cảnh huyền ảo, thu hút nhiều người đến chiêm ngưỡng.
Tu viện Strahov
Tu viện Strahov được thành lập vào năm 1143 bởi các tu sĩ Premonstratensian, tu viện không chỉ có giá trị tôn giáo mà còn là một kho tàng văn hóa và nghệ thuật quý giá. Kiến trúc của tu viện mang đậm phong cách Baroque, với những tòa nhà rộng lớn và các khu vườn xanh mát, tạo nên một không gian yên bình và thanh tịnh.
Trong tu viện, thư viện Strahov là một trong những điểm nhấn ấn tượng nhất, với bộ sưu tập sách quý hiếm và các tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp. Không gian thư viện được trang trí bằng những bức tranh tường tinh xảo và các kệ sách cổ, tạo nên một bầu không khí tráng lệ và thư thái. Du khách đến tu viện không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng kiến trúc tuyệt đẹp mà còn tìm hiểu về lịch sử và văn hóa phong phú của khu vực. Với khung cảnh yên bình và tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố, tu viện Strahov là một nơi lý tưởng để tĩnh tâm và khám phá.
Ẩm thực không thể bỏ lỡ
Thịt thăn sốt kem
Đây là một món ăn đặc trưng không thể thiếu khi đến thăm Prague. Món ăn này thường được chế biến từ thịt bò thăn, được ninh nhừ với các loại rau củ như cà rốt, hành tây và cần tây, mang đến hương vị đậm đà và tinh tế. Sau khi thịt chín mềm, nước sốt kem được thêm vào, tạo ra một hỗn hợp mịn màng và béo ngậy, giúp nâng cao hương vị của món ăn.
Svíčková thường được phục vụ cùng với bánh dumplings, một loại bánh mì truyền thống Czech, giúp thấm hút nước sốt một cách hoàn hảo. Món ăn này không chỉ đơn thuần là một bữa ăn ngon mà còn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của người Czech. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của rau củ và vị béo của kem, mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Schnitzel
Schnitzel được xem là đại diện cho ẩm thực truyền thống của Cộng hòa Czech. Món ăn này thường được chế biến từ thịt lợn hoặc thịt bò, được ướp gia vị, sau đó phủ một lớp bột mì và chiên giòn. Kết quả là một miếng thịt mềm mại bên trong, bên ngoài là lớp vỏ giòn tan hấp dẫn. Schnitzel thường được phục vụ với khoai tây nghiền, salad hoặc các loại rau tươi, tạo nên một bữa ăn cân đối và ngon miệng.
Tại Prague, bạn có thể dễ dàng tìm thấy Schnitzel tại các nhà hàng truyền thống cũng như các quán ăn địa phương. Món ăn này không chỉ là sự kết hợp của hương vị tuyệt vời mà còn thể hiện tinh thần hiếu khách và truyền thống ẩm thực của người dân nơi đây. Nhiều người dân Czech thường thưởng thức Schnitzel trong các bữa tiệc gia đình hoặc dịp lễ, làm cho món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đất nước.
Bramborak
Bramborak là một món ăn được làm từ khoai tây bào nhuyễn trộn với bột mì, trứng và gia vị, bánh thường được chiên giòn cho đến khi vàng ruộm và có lớp vỏ bên ngoài giòn tan. Bramborak thường được phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc món phụ bên cạnh các món chính, rất thích hợp để thưởng thức khi đi dạo phố. Một trong những điểm đặc biệt của Bramborak là hương vị thơm ngon, giòn rụm và mùi khoai tây đặc trưng, khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của cả người dân địa phương và du khách.
Hy vọng bài viết trên đã mang đến bạn những thông tin hữu ích về Thủ đô Prague của Cộng hòa Czech. Chúc bạn sẽ có hành trình đong đầy trải nghiệm.
