Siem Reap là một trong những thành phố nổi tiếng của du lịch Campuchia, thu hút du khách bởi những di tích lịch sử và văn hóa ấn tượng, được xe là điểm đến lý tưởng dành cho những ai muốn khám phá Xứ sở chùa tháp. Sau đây, hãy cùng Vietourist khám phá những điều thú vị của vùng đất xinh đẹp này nhé!
Giới thiệu chung
Siem Reap là thành phố lớn thứ 2 của Campuchia, nằm cách thủ đô Phnôm Pênh khoảng 314 km về phía Tây Bắc. Từ lâu, nó trở thành một điểm đến du lịch quan trọng của khu vực Đông Nam Á. Đến đây, du khách không chỉ được khám phá những công trình kiến trúc tuyệt đẹp mà còn trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và sự hiếu khách của người dân địa phương.
Những điểm đến không thể bỏ qua khi đến với Siem Reap
Quần thể kiến trúc Angkor
Quần thể kiến trúc Angkor là một kỳ quan kiến trúc lịch sử của Campuchia và là một trong những di sản thế giới được UNESCO công nhận. Quần thể kiến trúc Angkor được xây dựng từ thế kỷ 9 và kéo dài cho đến thế kỷ 15. Nó phản ánh sự thịnh vượng và quyền lực của vương triều Khmer trong quá khứ. Các công trình kiến trúc trong quần thể này được xây dựng một cách tinh tế và khéo léo, thể hiện kỹ thuật và sự sáng tạo của người Khmer.
Angkor Wat là công trình nổi bật nhất trong quần thể kiến trúc Angkor. Nó được coi là biểu tượng của Campuchia và là một trong những công trình kiến trúc tôn giáo lớn nhất trên thế giới. Angkor Wat được xây dựng dưới triều đại của vua Suryavarman II, sở hữu kiến trúc độc đáo với các tòa tháp cao và các tác phẩm chạm trổ vô cùng đặc sắc. Ngoài Angkor Wat, quần thể kiến trúc Angkor còn bao gồm nhiều công trình khác như Angkor Thom, Preah Khan, Ta Prohm, Bayon,… Nó đã chứng kiến biết bao sự thăng trầm trong lịch sử và vẫn vững trải cho đến ngày nay. Có thể nói, quần thể kiến trúc Angkor là một điểm đến du lịch tuyệt vời để du khách có thể khám phá vẻ đẹp kiến trúc và giá trị lịch sử văn hóa của nó.
Vườn quốc gia Phnom Kulen
Công viên quốc gia Phnom Kulen là khu vực bảo tồn thiên nhiên tọa lạc tại Siem Reap. Được thành lập vào năm 1993, công viên quốc gia này là một điểm đến quan trọng khi các giá trị thiên nhiên độc đáo. Phnom Kulen nằm cách thành phố Siem Reap khoảng 50 km về phía bắc và có diện tích khoảng 37.500 hecta. Công viên nằm trên một dãy núi có độ cao khoảng 487 mét, được coi là núi thiêng bởi nó có ý nghĩa tôn giáo đối với người dân Campuchia. Công viên quốc gia Phnom Kulen có nhiều điểm du lịch thu hút khách tham quan. Một trong những điểm nổi bật là Thác Kulen - đây là một thác nước lớn được bao phủ bởi rừng nhiệt đới xanh mát mang đến bạn những phút giây thư giãn tuyệt vời. Đến đây, du khách còn có thể tham gia các hoạt động như đi bộ đường mòn, leo núi, và thám hiểm thiên nhiên để khám phá sự đa dạng sinh học của khu vực. Với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt mỹ, Phnom Kulen là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá thiên nhiên, tìm hiểu văn hóa và tận hưởng bầu không khí yên bình và tĩnh lặng của núi rừng.
Các món ăn trứ danh tại Siem Reap
Amok
Amok là một món ăn truyền thống đặc trưng của Campuchia. Đây là một món hấp đơn giản nhưng lại có hương vị độc đáo. Nguyên liệu chính để làm món Amok là cá (thường là cá trắm hoặc cá basa) được cắt thành miếng nhỏ nhưng cũng có thể sử dụng thịt gà, tôm hoặc rau củ tùy theo sở thích. Cá được ướp với các gia vị như nước mắm, mắm tôm, tỏi, hành, ớt và gia vị khác để tăng hương vị. Sau đó, cá được hấp chín trong một hỗn hợp gồm nước cốt dừa, sữa dừa và trứng gà. Quá trình hấp này giúp cá thấm đều gia vị và giữ được độ tươi ngon của nó. Một yếu tố quan trọng trong món Amok là lá chuối. Lá chuối được cắt thành hình chén và sử dụng như một cái hộp để đựng món ăn. Hỗn hợp cá hấp được đổ vào lá chuối và sau đó được hấp tiếp trong khoảng 20-30 phút cho đến khi nước cốt dừa chín và món ăn có mùi thơm đặc trưng. Amok thường được trang trí bằng một chút lá húng quế hoặc rau mùi và thường được dùng kèm với cơm trắng. Hương vị của món Amok là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương thơm của nước cốt dừa, vị ngọt của cá và các nguyên liệu đi kèm. Món ăn này có hình thức đẹp mắt và thường được thưởng thức như một món khai vị trong các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.
Samlor Kako
Samlor Kako là một món súp truyền thống của Campuchia. Nước dùng của món ăn này thường được nấu từ xương heo hoặc gà, kết hợp với các gia vị như hành, tỏi, ớt,... mang đến hương vị đậm đà và một chút cay nhẹ. Sau đó, đầu bếp sẽ cho thêm các loại rau củ như cà rốt, khổ qua, cây bắp cải,… thịt heo, thịt gà hoặc tôm cũng thường được sử dụng trong món Samlor Kako như là nguồn protein chính. Một số nơi còn cho thêm mì hoặc bún vào trong súp. Samlor Kako thường được trang trí với hành lá, ngò gai và hành phi để tạo thêm hương vị và màu sắc. Nhìn chung, nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn thể hiện sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực Campuchia.
Chuẩn bị những gì khi du lịch ở Siem Reap
Đầu tiên là giấy tờ, bạn nên mang theo đầy đủ các giấy tờ như CCCD cùng với hộ chiếu. Ngoài ra, bạn còn phải chuẩn bị quần áo, giày dép, thuốc men,vật dụng, đồ dùng cá nhân như kem chống nắng, kem chống muỗi, mũ, kính râm… đầy đủ. Cuối cùng là tiền mặt, du khách nên đổi tiền Việt sang Riel trước khi đi để thuận tiện cho việc chi trả. Học thêm một số câu tiếng Kmer cơ bản phần nào sẽ giúp du khách dễ dàng giao tiếp tại nơi đây.
Vietourist hy vọng những chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Siem Reap trên đây sẽ là hành trang hữu ích cho du khách trong hành trình khám phá thành phố huyền bí này.
